Tranchant sur les autres ouvrages de cuisine par la sobriété raffinée de sa présentation – couvertures unies, épais papier de couleur – mais surtout par son volume léger [24 pages cousues d’un fil de lin !] et son absence d’illustration, la collection « Dix façons de préparer » des Éditions de l’Épure est célèbre parmi tous les amateurs de recettes originales pour sa thématique concise : un ingrédient, dix recettes, et à table !

On trouvera, parmi la centaine de titres disponibles, quelques classiques bien sûr : soupes, pâtes, agneau ou tomate. Mais la curiosité gastronomique de L’Épure ne s’arrête pas là, et la collection a confié à des enthousiastes de goût le soin de décliner leur amour pour des composants beaucoup plus originaux, de révéler sous leurs formes les plus savoureuses les délicieux secrets de l’huître et du radis, du topinambour et de la verveine, du cidre et de la noix de macadamia, du jambon de Parme et du ris de veau… Et où trouver ailleurs des recettes pour apprêter la lavande, les épluchures, la spiruline ou la viande de taureau ?

Offre Payot !

Du 27 septembre au 11 octobre 2010*, pour trois titres achetés de la collection « Dix façon de préparer » des Éditions de L’Épure, Payot vous en offre un quatrième, soit, à choix :
Le lait, dix façons de le préparer ou Le chocolat, dix façons de le préparer !

Offre valable en magasin uniquement, dans la limite des stocks disponibles.